Προζυμένιο Ψωμί με σπιτικό ντιπ

Τζατζίκι

Τυροκαυτερή

Καπνιστή Μελιτζανοσαλάτα

Σκορδόψωμο

Μπρουσκέτα

με χταπόδι ξυδάτο και μους ταραμά

Μπρουσκέτα

με πέστο μαιντανού,μοτσαρέλα και ζακυνθινό χοιρομέρι

Καλαμάρι πανέ

με μους ταραμά

Χταπόδι σχάρας

με φάβα καραμελωμένα κρεμμύδια και αρωματικό λαδολέμονο

Γαρίδες Κανταίφι

με κρέμα αβοκάντο, λαχανικά μπριάμ και τσορίθο

Φάβα τρούφας

με μανιτάρια shimeji και shiitake, τσορίθο και αυγό ποσέ

Χωριάτικη

με λαχανικά παραγωγής μας,ελιές,κάπαρη,φέτα

Φασολάκια

με φέτα,τραγανό μπέικον,ντοματίνια και χώμα χαρουπιού

Μπουράτα

με πολύχρωμα ντοματίνια,χώμα ελιάς,πίκλα κρεμμύδι,αγγούρι και ντρέσινγκ τομάτας

Γαύρος μαρινάτος

με ανάμεικτη σαλάτα,μυζήθρα,κρίταμο,πιπεριά φλωρίνης και βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Λιγκουίνι

με σάλτσα φρέσκιας τομάτας και βασιλικό

Ριζότο γαρίδα σαγανάκι

με σάλτσα τομάτας,φέτα και ούζο

Κοκκινιστό Μοσχάρι

με παπαρδέλες και τριμμένη μυζήθρα

Παραδοσιακός Μουσακάς

Κοτόπουλο φιλέτο

με κρέμα καρύδας και σαλάτα κινόα

Rib Eye (Black Angus Ουρουγάης) ~300 γρ.

με βράχους πατάτας και αφρό ολλαντέζ

Κεμπάπ Γαλοπούλας

με μαριναρισμένο κολοκύθι, πίτα και γιαούρτι με σουμάκ

Λαβράκι φιλέτο με αρωματική κρούστα

με πουρέ μελιτζάνας και σάλτσα μαραθόσπορου

Καλαμάρι Σχάρας

γεμιστό με φέτα και ντομάτα σερβίρεται με μαυρομάτικα φασόλια και αρωματικό λαδολέμονο

Brownies σοκολάτας γάλακτος

με παγωτό βανίλια και ganache λευκής σοκολάτας

Paris-Brest

με κρέμα φυστίκι και αλατισμένη καραμέλα

Κρέμα λάιμ

με τζελ ανανά και crumble φυστίκι

Σορμπέ Μάνγκο